Существует несколько этапов раскрытия цветка, каждый из которых влияет на продолжительность его жизни. Срезание цветов происходит в момент их зрелости. Если цветок недостаточно зрелый, он не сможет продолжить свою жизнь в вазе, поскольку бутону не хватит сил, чтобы раскрыться. Он завянет прежде, чем его успеют поставить в воду. Перезрелое растение, у которого уже распустились лепестки, будет стоять в вазе значительно меньше.
Время срезки
На продолжительность сохранения цветка влияет время его срезки. Наилучшими показателями обладают растения, срезанные в утренние или вечерние часы. Именно в это время цветы как бы находятся в состоянии сна и расход питательных веществ в этот период минимальный. Если срезать цветы в неподходящее время, то рекомендуется поместить их в воду и убрать в темное прохладное место. Вид цветов также влияет на момент их среза.
Способ срезания
В зависимости от вида и толщины стебля применяются различные инструменты для среза. Мягкие тонкие стебли срезают ножом под углом, а длина среза должна быть не менее 2 см. к ним относятся: тюльпаны, гладиолусы и другие цветы. Толстые и плотные стебли цветов срезаются секатором. К таким относятся все виды роз. Цветы должны иметь длинный стебель, чтобы хорошо перенести транспортировку с достаточным количеством питательных веществ. Срезать цветы после дождя или полива не рекомендуется, поскольку влага в период хранения или перевозки может повредить бутоны. На лепестках может появиться гниль, и они теряют товарный вид.
Место среза стебля специальным образом обрабатывается. Это особенно необходимо для цветов, у которых выделяется сок.
Стадии срезания
Моменты срезания цветов могут быть:
- На стадии бутона
- Полураскрытое состояние
- Полностью раскрывшиеся
Розы предпочтительнее срезать еще не раскрывшимися. Как и тюльпаны для них важно состояние, когда чашелистик отстает от бутона. Это является показателем годности цветка и его своевременного среза. Красные розы часто транспортируют именно в таком виде, чтобы обеспечить максимальную устойчивость к транспортировке. Допустимой стадией среза для роз является полураскрытый бутон. В этом случае цветы не помещаются в воду, чтобы не допустить их преждевременного раскрывания, а длительность транспортировки и хранения минимальная. В раскрытом состоянии розы недолговечны и плохо переносят перевоз. Лепестки раскрывшихся роз подвержены большим повреждениям при транспортировке.
Белые розы лучше смотрятся в полураскрытом состоянии. Обычно их срезают в момент раскрытия первого лепестка. Дальнейшее созревание является непригодным для длительной транспортировки.
Не существует идеального состояния среза, однако чем раньше это произошло, тем дольше цветок будет стоять в домашних условиях.