2
ЗАКРЫТЬ КОРЗИНУ
Каталог
  1. Доставка цветов Рига
  2. ❶ Розовые лепестки как десерт и напиток

Розовые лепестки как десерт и напиток

Люди знают розу, как культуру, уже на протяжении 4 тысяч лет. Сегодня этот цветок считают одним из наиболее популярных среди цветов во всем мире. Очень часто для кулинарных рецептов используют лепестки именно этого растения, как ароматизатор либо как сладкое кушанье.

Варенье ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ В РИГЕ

Для этого десертного блюда нужны:

  • лепестки красного либо розового цвета (половина килограмма);
  • сахар либо мед (полтора килограмма)
  • лимонный сок (половинка фрукта);
  • вода (объемом 1 стакан).

Лепестки следует порезать, соединить с сахаром либо медом (половиной килограмма), оставить в миске на 2 дня для пропитывания. Остаток сахара потратить на приготовление сиропа, туда влить сок лимона. Лепестки, которые засахарили, поместить в горячий сироп, довести его до готового состояния на малом огне. Затем разложить еще горячее варенье по банкам, закупорить крышками.

Розовые лепестки как десерт и напиток

Мед В РИГЕ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ

Для этого десерта следует положить лепесточки в банку из стекла, засыпать сахаром (пропорция 1 к 1). Сахар будет таять, поэтому будет выделяться густая прозрачная жидкость с прекрасным запахом, вкусная. Она напоминает мед. Ингредиенты можно добавить по мере наполнения баночки. Банку надо закрывать крышкой из полиэтилена, поставить на солнце, так жидкость будет выделяться быстрее.

Такой мед не покрывается плесенью, не начинает процесс брожения при хранении без холодильника. Таким медом возможно облагородить любое варенье. Тогда оно сохранится дольше, приобретет особый вкус. При разведении такого меда качественным спиртом (пропорция 1 к 1) будет ликер.

Лепестки РОЗ в сахаре

Лепестки, бутончики и цветочки розы, которые были засахарены, можно использовать, как декор для торта или иного десерта.

Для их приготовления следует взбить в емкости белки яиц, а в другую положить пудру, сделанную из сахара. Осторожно отделить все лепестки от самого цветочка и пинцетом окунуть их по очереди в белки, а затем в пудру. Постелить фольгу, салфетку из бумаги либо пергаментную бумагу на противень, разместить на нем этот сладкий декор, высушить их на воздухе проветриваемой комнаты. Такое сладкое украшение нужно положить в банку, чередуя лепестки со слоями пергамента. Хранить баночку нужно плотно закрытой.

Десерты из роз – это весьма оригинальные блюда. Но где же взять этот нежный ингредиент? Можно купить лепестки роз рига через интернет и готовить из них кулинарные шедевры!

Напитки НА ОСНОВЕ ЛЕПЕСТКОВ РОЗ ИЗ РИГИ

  1. Уксус. Нужно поместить лепестки в банку из стекла. Их следует придавить, а затем полить винным уксусом. Закрывать крышечкой и, спустя несколько недель, фильтровать, разместить по бутылочкам;
  2. «Быстрое» вино. Следует заливать 250 грамм лепестков красного цвета 0,5 литрами горячей воды и пропустить сквозь мелкое сито. Повторять процесс с новыми лепестками, пока «вода» не будет насыщено красной. Затем нужно добавить 450 грамм сахара и 0,25 литра коньяка;
  3. Напиток. Взять 1 или 2 горсточки красных лепестков и поместить их в банку объемом 3 литра. Затем добавить туда 1 чайную ложку лимонки, залить горячей кипяченой водой, закрыть крышкой из полиэтилена и поставить на солнце на 1 день. Вода станет розового цвета, появится характерный вкус и запах. Части розы будут находиться наверху. Их нужно убрать ложечкой либо процедить эту жидкость. Далее можно всыпать туда от 3 до 6 столовых ложек сахара либо меда, перемешать, держать банку в холодном месте;
  4. Ликер. В холодную кипяченую воду (3 литра) насыпать 800 грамм сахара и 2 столовые ложки лимонки. Залить ею лепестки 20 цветков темного цвета, оставить на солнце на 30 дней. Процедить, соединить с водкой (1 бутылка), разместить по бутылочкам.
View more: Ziedu Piegade Rīgā
Krokus.Lv
В ВАШЕЙ КОРЗИНЕ
ОТКРЫТЬ КОРЗИНУ
Рекомендуем добавить эти подарки
ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ
или продолжить покупки товар сохранится в корзине
ГАРАНТИЯ СВЕЖЕСТИ

Мы гарантируем Вам
100% свежесть всех цветов
заказанных в магазине www.krokus.lv

САМАЯ БЫСТРАЯ ДОСТАВКА

KROKUS.lv - это всегда максимально
быстрая и удобная
для Вас доставка в день заказа

Безопасность платежей

Все Ваши оплаты происходят на защищенных страница, поэтому все Ваши персональные данные надежно защищены.